Recommandations journalières de la consommation en fibres

Découvrez au travers de ce schéma simple, les apports recommandés au quotidien en grammes par jour en fonction du sexe, l’ensemble devant être constitué d’un mélange de fibres solubles et insolubles. Proposez directement à vos patients une consultation en diététique ou consultation en naturopathie pour répondre à sa problématique du moment ou pathologie existante notamment […]

Les bénéfices santé des fibres alimentaires

Découvrez, informez et remettez à vos patients cette fiche sur les principaux bénéfices des fibres alimentaires pour la santé, à savoir la régulation du transit, la perte de poids et la satiété, le contrôle et régulation de la glycémie et de l’insuline, la baisse du cholestérol et des TG, la prévention du cancer colo-rectal. Proposez […]

Test de l’intolérance au gluten

Remettez lors d’un entretien avec votre patient ou envoyez-lui par mail ce test d’intolérance au gluten pour mieux le conseiller. Une série de 22 questions permet de mettre en évidence des symptômes pouvant faire évoquer 3 niveaux d’intolérance au gluten : certainement, probablement et sûrement. Dans ce dernier cas, en plus des recommandations nutritionnelles, il est […]

6 bonnes raisons de consommer des acides gras

Les acides gras oméga 3 font partis des acides gras polyinsaturés dans la famille des lipides et sont apportés par l’alimentation d’origine animale (les poissons gras) ou végétale (les huiles). Ils participent à de nombreuses réactions enzymatiques et ont des rôles bien spécifiques à découvrir dans cette fiche et à donner à vos patients. Retrouvez […]

Les acides gras et l’effet santé

Les acides gras qui sont des lipides, peuvent être saturés ou insaturés et sont présents dans les aliments d’origine animale ou végétale. Ils participent à de nombreuses réactions enzymatiques et ont un rôle bien particulier dans notre organisme. A éviter absolument les acides gras trans et l’huile de palme très présents dans les produits industriels. […]

Bien équilibrer ses acides gras

Les graisses animales et végétales ne doivent pas être exclues de notre alimentation, même dans le cadre d’une recherche de perte de poids car elles sont indispensables au bon fonctionnement de nos cellules et ont des rôles bien spécifiques. Les deux groupes de graisses les plus importantes pour l’organisme sont les acides gras mono-insaturés (la […]

TEST

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