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CAS PRATIQUE

La vitamine C est connue pour son action anti-fatigue et son pouvoir antioxydant mais elle joue également de nombreux autres rôles notamment au niveau des neuromédiateurs du système nerveux (favorise l’absence de troubles cognitifs) et elle favorise les défenses immunitaires.

Une fatigue physique et intellectuelle peuvent être traitées par l’apport de vitamine C qui a des propriétés stimulantes sur le système nerveux central car les terminaisons nerveuses du cerveau sont riches en vitamine C.

La vitamine C permet de lutter et de prévenir les petites pathologies hivernales comme la grippe, les rhumes, la Covid et renforcent l’immunité.

La vitamine C état antioxydante, il est important que le fumeur consomme régulièrement des fruits et légumes et qu’il complémente avec une vitamine C car ses besoins sont accrus par rapport à un non fumeur.

Dans le cadre d’une anémie et de manque de Fer, une cure concomitante de Vitamine C favorise et augmente de moitié  l’absorption du Fer qui est parfois mal absorbé par l’organisme.

La consommation régulière de Vitamine C diminue les risques de pathologies cardiovasculaires chez l’adulte. Une consommation régulière de 500Mg par jour de vitamine C sur 2 mois réduit significativement le taux d’acide urique dans le corps chez les patients souffrant de crise de goutte.

La puissante activité antioxydante de la vitamine C est exploitée dans l’industrie agro-alimentaire et des dérivés de l’acide ascorbique sont utilisés comme conservateurs mais n’ont pas les propriétés biologiques de la vitamine C (E300,E301 et E302).