Description

CAS PRATIQUE

La complémentation en vitamine B12 est à envisager chez les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants qui suivant un régime végétarien et surtout végétalien d’où sont exclus tous les produits d’origine animale. La Vitamine B12 se trouve exclusivement dans les produits animaux.

L’association de Vitamine B12 avec la B6 et B9 est recommandée dans la prévention du risque cardiovasculaire avec risque de thrombose, carence en vitamine B12 résultant d’un déficit nutritionnel ou génétique provoquant une perte d’activité des enzymes impliqués dans les voies métaboliques de l’homocystéine (facteur de risque vasculaire). Il existe un lien entre l’hyperhomocystéinémie et infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral, démence ou maladie thromboembolique veineuse. L’association de ces vitamines vient diminuer ces risques.

La supplémentation en vitamine B12 est prescrite dans le traitement de l’anémie par carence en vitamine B12 chez les personnes ayant une malabsorption pathologie ou congénitale et les sujets ayant subi une gastrectomie partielle ou totale.

La capacité d’absorption de la vitamine B12 diminue avec l’âge et 10 à 30% seulement des personnes âgées sont affectées et une alimentation variée ou à base d’aliments enrichis (Abats, poissons et fruits de mer, viandes, œufs) est suffisante pour maintenir les apports. C’est pourquoi il est primordial chez les personnes âgées de leur apporter des protéines à chaque repas.