RECETTE NUTRITION MINCEUR
LE PLUS DE VOTRE COACH
- Ce plat principal de Filet de cabillaud à la compote de rhubarbe est riche en protéines, vitamines et minéraux permettant d’avoir un effet satiété et des substances antioxydantes protectrices contre les radicaux libres. Idéal pour un régime minceur.
LES APPORTS NUTRITIONNELS DE CE PLAT PRINCIPAL
- Les poissons blancs maigres sont riches en vitamine D, magnésium et protéines. Ils ont une teneur en lipides inférieure à 1% et ont un effet satiété.
- La rhubarbe est peu calorique, riche en vitamines du groupe B, C,K. Elle apporte des fibres pour le transit et des minéraux comme le potassium, calcium, phosphore, substances antioxydantes protectrices contre les radicaux libres.
- La margarine est une émulsion d’eau et d’huiles végétales contenant des acides gras polyinsaturés protecteurs cardiovasculaires. Contient de la vit A, D (rajoutées) et E provenant des huiles végétales.
- Le sucre de canne complet, de couleur brune, est un sucre non raffiné qui renferment toutes les vitamines et minéraux du pur jus de canne à sucre. Il a un parfum puissant de vanille et de réglisse et un pouvoir très sucrant.
