Epices Minceur préparations salées

ACTU NUTRITION

L’ajout d’épices dans un « plat minceur » permet de redonner vie au plat et à vous-même, de ne pas avoir l’impression d’être à la diète, de colorer les plats, de diminuer l’ajout de sel ou sucres qui font grossir, d’aider à la digestion, d’apprécier un plat sans aucun frustration.

COMPOSITION

Cannelle
Fenouil
Gingembre

MODE D’UTILISATION

Dosage : 1 pincée du mélange (1g) pour une entrée ou un plat d’une personne (ou selon le goût)
Flacon de 100g pour 100 utilisations (en moyenne)

UTILISATION

Soupes
Salades composées (endives, champignons)
Viande rouge (grillées, sauces)
Viandes blanches (porc, veau, lapin, poulet)
Poissons, crustacés, fruits de mer
Légumes (courgettes, poireaux, poivrons)
Féculents

LES PROPRIETES NUTRITIVES DES EPICES

La Cannelle (écorce du cannelier, mot canna : roseau) est une épice très parfumée s’utilise pour saupoudrer des salades composées, rajoutée dans une vinaigrette ou un fromage blanc. Veintonique, antifatigue, régulation de la glycémie et baisse du cholestérol, coupe-faim ; Antibactérien, anti-viral, expectorant, anti-inflammatoire puissant ; Propriétés digestives (antiacide, antispasmodique, flatulence, laxatif)
Le Fenouil a une saveur anisée (utiliser les graines ou la poudre crue ou cuite), est un diurétique, facilité la digestion et est laxatif. Antioxydant.
Le Gingembre a un goût fort, parfumé et est très utilisée en cuisine mais aussi dans la cosmétique et la parfumerie. Veinotonique, diminue les nausées et vomissements, baisse du cholestérol, antiviral, anti-inflammatoire, coupe-faim, anti-acide, facilite la digestion.

CONSEILS D’UTILISATION

N’hésitez pas à rajouter ces épices dans toutes vos préparations salées sans oublier de diminuer au maximum les huiles de cuisson, les matières grasses.