Le chocolat originaire d’Amérique Latine
Le mot chocolat proviendrait du xocolatl qui est une combinaison des mots xocolli (signifiant amer) et atl (signifiant eau). Le Cacao, origine d’Amérique Latine a été introduit en Europe en 1536 au Pays Basque par les Juifs d’Espagne alors que Christophe Colomb le jeta par-dessus bord en 1492 le confondant avec des « crottes de chèvre ».
Le Chocolat est intéressant pour ses vertus sur la santé mais il doit être consommé avec modération de par ses graisses et sucres.
De nombreuses recettes mais parfume aussi de nombreux compléments alimentaires sont fabriqués à base de chocolat.
NOS PRODUITS CONSEILS A BASE DE CHOCOLAT
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