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Nage de fruits rouges

Temps de préparation

20 Minutes

Temps de cuisson

5 Minutes

Type

Dessert

Niveau de difficulté

Débutant

Nombre de personnes

4

Nutrition Info

Proteines

5g

Glucides

18g

Lipides

0g

Sel

0g

Calories

92

Instructions

500 g de fruits rouges de saison (fraises, framboises, myrtilles, groseilles, cerises, mûres)
Fromage blanc 0 %MG (4 cuillères à soupe = 160g)
1 jus de cranberry (250 ml)
1 gousse de vanille
Piment d’Espelette (4 pincées)
20 g de sucre en poudre STEVIA
1 zeste de citron
1 zeste d’orange
5/6 feuilles de menthe

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Les fruits rouges sont peu caloriques et contiennent de la Vit C et des polyphénols antioxydants protecteurs des radicaux libres. Les anthocyanes (coloration des fruits) améliorent la circulation sanguine. Fragiles, à conserver au réfrigérateur. Lutte contre la fatigue et les radicaux libres.
Le fromage blanc maigre (0%MG) apporte Phosphore, Vit B12 (système nerveux, synthèse globules rouges) et Vit. D pour favoriser l’assimilation du calcium. Riche en Calcium (minéralisation des os, contraction musculaire, prévention ostéoporose)

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Ingrédients

500 g de fruits rouges de saison (fraises, framboises, myrtilles, groseilles, cerises, mûres)
Fromage blanc 0 %MG (4 cuillères à soupe = 160g)
1 jus de cranberry (250 ml)
1 gousse de vanille
Piment d’Espelette (4 pincées)
20 g de sucre en poudre STEVIA
1 zeste de citron
1 zeste d’orange
5/6 feuilles de menthe